热门搜索:苹果 西瓜 桃子 香蕉 樱桃 葡萄 草莓 柿子 桔子 柑橘
 请选择栏目
现在位置:世界酒网 -> 饮食股票 -> 高营养早餐怎么做?看别人家妈妈露两手
高营养早餐怎么做?看别人家妈妈露两手
【水果商务网】 时间:2020-04-25 来源:钱江配资
  “神兽”们陆续归笼啦,老母亲们是不是喜大普奔?

  洛妈家有四年级娃,前几天给我们的“成长读本”发来求助信:“终于告别了相看两相厌的日子啦,但有个问题又成了胸中大石!本来就愁早饭,前几天看了张文宏医生说,特殊时期特别要重视娃的早餐,一定要吃高营养的东西。我更焦虑了!前一晚上就在各种纠结,做什么好呢?哪些营养搭配好,娃又爱吃?最郁闷的是,起个大早,好不容易做好了,还被娃嫌弃,非但没吃多少,而且两个人都搞得气呼呼的。”

  很多妈妈们,是不是也有洛妈的“同款焦虑”?很多娃们,是不是也希望有看上去就食指大动的动人版早餐?

  本期“家长会”邀请了两位妈妈。她们都是多年的早餐达人,小朋友羡慕的“别人家的妈妈”。

  A

  杭州市九莲小学

  叶虹萱妈妈

  女儿小时候身体弱,经常生病,我就开始尝试给她做早餐,从改善饮食上入手。已经有五年天天做,每天花二十分钟左右完成,有些要花时间的面点,就提前一晚准备好,第二天一早稍加工就行。

  我给娃做的早餐,一要营养丰富,蛋白质、碳水化合物、维生素三大件肯定要有,每周有几天排上粗粮。营养有了,味道也要好,娃才爱吃。另外,小朋友嘛,都喜欢样子好看,所以我会把早餐做成五颜六色的。比如说做个烧麦,我会把外面的皮做成彩色的,黄色皮来自蒸南瓜,绿色皮则用菠菜汁调色,里头放上五花肉、胡萝卜、玉米、青豆、香菇,色彩丰富,一看就有食欲。

  早餐我也会摆盘,让娃一天都有好心情。因为有时候娃早上被闹钟叫醒,会有起床气。“快来看看妈妈做了什么?”一看到可可爱爱的早餐,肯定心情好呀。有段时间,我用巧克力笔每天在盘子上写个单词,娃一边吃,一边把单词也记住了,后来,她还自己写。

  把平淡无奇的水煮蛋放在藤编的小筐儿里,就像窝在鸟巢里一样。我家娃刚开始挑食,比如蓝莓她就不要吃。她很喜欢小动物,我就用蓝莓拼成小老鼠的样子。她一看,哎呀,小老鼠好可爱,先吃耳朵还是吃尾巴呢?慢慢地、悄悄地就喜欢上啦,现在,已经告别“挑食宝宝”了。

  ●小兔子吐司卷

  1、煎蛋

  2、吐司去四边用擀面杖擀平

  3、放上煎好的蛋卷成卷,用牙签固定

  4、吐司边角做成耳朵的样子用牙签固定

  5、用巧克力酱给小兔子画上眼睛嘴巴

  ●手抓葱油饼

  1、200克面粉、120克温水和面,揉成光滑的面团,醒面半小时左右,分成两份,擀成圆形

  2、在面饼上刷一层油,撒上椒盐粉、白芝麻和葱花

  3、卷成长条形

  4、再卷成圆形

  5、压扁

  6、擀成薄薄的圆饼,在锅里加少许油,煎至两面金黄,就完工啦

  B

  杭州市保俶塔实验学校

  隋家叶妈妈

  从娃读小学开始,我就给她准备早餐,一晃现在初一啦。

  前段时间居家网课,她起得晚些,早饭由老人搞定。这周一“神兽”复学,小家伙跟我说,很惦记我做的早餐,所以“妈妈早餐铺”又开张了。

  主食+热饮+配菜+水果+坚果,是我们家早餐的固定搭配。

  我家娃练游泳,所以对蛋白质的摄入很有要求,每天早饭肉类或者蛋类必不可少。

  比较快手的是切一小块黄油煎牛排,旁边放一点西兰花、小番茄、玉米粒等等,融入黄油的香,颜色也是很活泼的。

  再比如普通的炒饭,光放鸡蛋有点“无聊”和“单调”,平时冰箱里常备点洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米粒、卷心菜等,切碎加肉丁炒一炒,颜值和味道都会高不少。

  有些可以提前准备好。比如头一天做好肉夹馍的馍备用,第二天放平底锅里煎热,猪肉或者牛肉头一天卤好,热一热夹进就好了。

  我还会给娃做“满分早餐”,一看就心情棒棒。现在娃读初一了,满分也从“100”变“120”啦,所以我也开始拗“120”了。

  做早餐时,我坚持这几个原则:一要荤素搭配,二是“有啥吃啥”,不能让孩子挑食,三要简单快捷,不能耽误自己和孩子的时间。

  我有个早餐妈妈群,妈妈们做早餐可踊跃了,也是我创造“花式早餐”的灵感来源。这些妈妈来自全国各地,口味各不相同,做菜也有偏好,我经常会“偷师”。其实365天早餐不重样一点都不困难,比如单一个年糕就能“蒸煎炒炸”,配菜也可以换着花样来,排列组合就能创造N种早餐啦。

  ●玉米烙

  1、甜玉米提前蒸好,放凉,掰下玉米粒备用

  2、玉米粒、淀粉、鸡蛋混合搅拌,平底锅放油,倒入玉米糊,摊平,撒上马苏里拉奶酪

  3、家里有糖粉的话,可以出锅时撒点糖粉或者彩色糖装饰下玉米烙

  ●蔬菜面团

  1、准备材料:高筋粉400克 水220克 酵母粉8克 橄榄油15克 盐4克

  2、揉面团,不用太光滑

  3、放保鲜袋里装冰箱,袋口不用打结,过一晚

  4、做的时候从冰箱取出,整形。400克可以做两个蔬菜面团。

  5、擀皮整形完毕后用叉子在面皮上扎些小孔,涂上一层番茄酱

  6、铺材料,喜欢什么放什么,蔬菜尽量不要水分含量太高,铺上马苏里拉奶酪

  7、进烤箱,220度15分钟左右

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网配资开户 ,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请配资开户 客服
最新在线配资 :

国债期货

濮阳股票配资

期货做空

期货百科

海通速配

犟牛配资

海林股票配资

期货棉花

股指期货软件下载

哈尔滨配资